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黃鳳仙:讓“魚(yú)兒”順著(zhù)網(wǎng)線(xiàn)“游”向全國各地

2024-06-21 09:32:46  來(lái)源:城鄉統籌發(fā)展網(wǎng)

夏日氣溫漸升,在黔江區白土鄉金塘村豐魚(yú)水產(chǎn)養殖場(chǎng)魚(yú)苗培育基地,天然清澈的魚(yú)塘中,一條條活蹦亂跳、時(shí)不時(shí)探出腦袋攝食的小魚(yú)苗,把魚(yú)池攪得蕩起層層碧波。

魚(yú)塘邊,農場(chǎng)負責人黃鳳仙手持手機正對著(zhù)小魚(yú)苗拍攝,一邊介紹魚(yú)苗的長(cháng)勢和品類(lèi),隨后將拍好的短視頻簡(jiǎn)單剪輯后便發(fā)布到了抖音賬號“豐魚(yú)水產(chǎn)”上,很快便收獲了粉絲們的一波點(diǎn)贊和評論……“每次短視頻發(fā)出去,就不斷有電話(huà)打來(lái)咨詢(xún),手機都快打爆了!”由于魚(yú)苗供不應求,大家常常聽(tīng)到黃鳳仙這樣“幸福地抱怨”。

▲ 黃鳳仙正在打整魚(yú)苗培育池塘

近年來(lái),黃鳳仙和愛(ài)人扎根家鄉金塘村,利用當地水質(zhì)優(yōu)良、無(wú)污染的優(yōu)勢發(fā)展稻漁綜合種養,適時(shí)延伸產(chǎn)業(yè)鏈,潛心培育出各類(lèi)優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗,并拍攝短視頻,搭建電商平臺,讓草魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍等魚(yú)苗走出大山銷(xiāo)往全國各地,大大提高了生產(chǎn)效益。同時(shí),黃鳳仙積極發(fā)揮“土專(zhuān)家”作用,向周邊村民提供魚(yú)苗、傳授水產(chǎn)養殖經(jīng)驗與技術(shù),帶動(dòng)村民增收致富,用“巾幗擔當”助力鄉村振興。

童年記憶激發(fā)返鄉創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想

金塘村地處黔江區白土鄉西北一隅,境內山高坡陡、峽長(cháng)谷深,耕地85%以上都是“巴掌田”和“雞窩地”,群眾生產(chǎn)生活條件很差,長(cháng)期以來(lái)“一方水土養不了一方人”。黃鳳仙就出生在這里,2003年,她與同村踏實(shí)肯干的小伙子何啟財結為連理,不久后便有了兩個(gè)孩子,為了維持家中生計,夫妻倆于2006年離開(kāi)村子到重慶主城打工。打工期間,黃鳳仙去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí)看到,以前在老家水田、溪溝里能捉到的小龍蝦、泥鰍、黃鱔等,原來(lái)可以通過(guò)人工大量養殖,在城里賣(mài)上高價(jià)錢(qián)。黃鳳仙和愛(ài)人閑聊時(shí),便開(kāi)玩笑說(shuō)要不回老家養小龍蝦、鱔魚(yú)去。當時(shí)黃鳳仙只是口頭說(shuō)說(shuō),并沒(méi)有放心上。

▲ 黃鳳仙和愛(ài)人在打整魚(yú)苗培育池塘

2015年,眼看孩子漸漸長(cháng)大,為了更好地陪伴和照顧孩子生活、學(xué)習,夫妻倆回到金塘村??吹阶约疑饺喔鹊牡咎?,黃鳳仙便又想到利用稻田養小龍蝦、泥鰍、黃鱔,收益應該不會(huì )比外出打工差。隨后,黃鳳仙前往湖北走訪(fǎng)了一些小龍蝦養殖基地,打聽(tīng)到小龍蝦的批發(fā)價(jià)每千克高達三四十元,并且很多是直接賣(mài)到城市的大小餐館里。

2016年春天,黃鳳仙從外地購買(mǎi)了一批黃鱔、小龍蝦、草魚(yú)等幼苗放入稻田養殖,但令他們沒(méi)想到的是,幾個(gè)月后一場(chǎng)突如其來(lái)的洪水讓他們損失慘重,找親戚朋友籌集的3萬(wàn)多元資金投入一夜間化為烏有。

“當時(shí)購買(mǎi)了1.5萬(wàn)余尾的小龍蝦苗子,由于缺乏養殖經(jīng)驗和防護設施沒(méi)做到位,一場(chǎng)漲洪水下來(lái)就把它們全沖跑了,加上家里本來(lái)用錢(qián)就緊張,一下子就損失了幾萬(wàn)塊錢(qián),非常痛心?!秉S鳳仙說(shuō),第一次創(chuàng )業(yè)就以失敗而告終,心情跌落到了谷底。那段時(shí)間,她常常在想是否要堅持下去,在親戚朋友的支持下,天生不服輸的黃鳳仙決定繼續摸索,心想總會(huì )有成功的一天。

▲ 黔江區農業(yè)農村委工作人員在基地調研

為了提高自己的養殖技術(shù)水平,黃鳳仙報名參加了黔江區農業(yè)農村委組織的高素質(zhì)農民培訓稻漁綜合種養班,認真學(xué)習水產(chǎn)養殖知識、技能,隨后專(zhuān)程到重慶永川一家稻漁綜合種養基地拜師學(xué)藝。為了降低養殖風(fēng)險,學(xué)會(huì )小龍蝦的養殖技術(shù)后,黃鳳仙當年只試養了1畝稻田的小龍蝦,由于管理技術(shù)到位,收獲100多千克,增收4000多元。2017年,黃鳳仙將稻漁套養面積擴大到5畝,魚(yú)類(lèi)品種也更多樣化,投放了小龍蝦、泥鰍、黃鱔、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等苗子,獲得稻谷和魚(yú)蝦的雙豐收,畝產(chǎn)值由傳統稻田的不足千元增加至5000多元。2018年,黃鳳仙又流轉附近村民的稻田,將稻漁套養面積擴大到15畝。

“以前在家務(wù)農溫飽都成問(wèn)題,搞稻漁立體種養后,每年收入在10萬(wàn)元以上,這在以前我是想都不敢想的?!秉S鳳仙告訴記者。春夏之交,把魚(yú)苗、蝦苗放進(jìn)稻田,田里種稻,水體養魚(yú),等稻谷成熟,魚(yú)兒就肥了,通過(guò)這一生態(tài)種養模式,有效地促進(jìn)了家庭增產(chǎn)增收。

從稻漁種養到魚(yú)苗培育

幾年打拼下來(lái),黃鳳仙積累了不少水產(chǎn)養殖經(jīng)驗,也看到了魚(yú)苗培育的商機。因為在一次核算成本時(shí),她發(fā)現魚(yú)苗和蝦苗的投入占了養殖成本的較大一部分,如果自己能自繁自育,就能省一大筆錢(qián),還可以賣(mài)給鄉親們一起擴大養殖規模。當時(shí),金塘村大力引導群眾參與立體農業(yè)發(fā)展,推廣“稻田立體種植”和“生態(tài)水產(chǎn)養殖”模式,利用“七溝八岔”生態(tài)溪流資源優(yōu)勢,建成了蘭河流域、金塘河流域、趙家河流域3個(gè)生態(tài)水產(chǎn)養殖區,面積400余畝。黔江區農業(yè)農村委和重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的專(zhuān)家時(shí)常到村里指導生產(chǎn)。黃鳳仙決定借機好好向專(zhuān)家學(xué)習魚(yú)苗繁育技術(shù)。在專(zhuān)家的指導下,她再次到重慶永川的一家魚(yú)苗繁育基地,用一個(gè)月時(shí)間專(zhuān)門(mén)學(xué)習泥鰍的繁殖和培育技術(shù)?;丶液?,她引進(jìn)種鰍,逐漸掌握了泥鰍孵化培育技術(shù),繁育的泥鰍數量足、品質(zhì)好。

▲ 優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗

“泥鰍幼苗的孵化分為靜水孵化和流水孵化,都需要精細化管理,孵化箱不能離人,還要24小時(shí)保持水溫恒定?!秉S鳳仙介紹。她孵化的泥鰍幼苗,采用的是流水孵化,把受精卵放入孵化箱,進(jìn)行微流水孵化,水流速度以不沖落附在巢上的卵為宜,每升水可放800~1200粒卵。通常情況下,孵化出苗只要3天時(shí)間,幼苗再放入塘里,靠吃浮游生物維生。

隨著(zhù)繁育技術(shù)的成熟,黃鳳仙繁育的魚(yú)苗種類(lèi)也在不斷增多,從普通草魚(yú)、青魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)四大家魚(yú)魚(yú)苗擴大到興國紅鯉、丁桂等技術(shù)要求更高的魚(yú)苗培育。興國紅鯉魚(yú)苗的價(jià)格是普通魚(yú)苗的好幾倍。品類(lèi)豐富可以吸引更多客戶(hù),同時(shí)名貴魚(yú)苗價(jià)格較高,也能增加收入。黃鳳仙還摸索出氧氣包運輸魚(yú)苗方法,讓魚(yú)苗在運輸中保持活力,發(fā)貨成活率達到80%~90%。

通過(guò)幾年的努力,黃鳳仙夫婦的產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入正軌,而他們成功的養殖模式也吸引了不少農戶(hù)前來(lái)考察、學(xué)習。2019年,因其技術(shù)過(guò)硬,黃鳳仙被黔江區農業(yè)農村委聘為水產(chǎn)養殖技術(shù)指導員?!懊赓M給周邊需要技術(shù)的農戶(hù)培訓,教他們怎么做好基礎設施建設及放苗、飼喂等工作?!蓖ㄟ^(guò)電話(huà)對養殖戶(hù)進(jìn)行詳細的技術(shù)指導,這是黃鳳仙一天里經(jīng)歷最多的一件事情。她說(shuō),她希望用自己的成功經(jīng)驗和學(xué)到的技術(shù),和周邊村民、養殖戶(hù)們一起分享好生態(tài)帶來(lái)的紅利。

白土鄉金塘村村民趙昌盛就是實(shí)實(shí)在在的受益者。2020年,在黃鳳仙的幫助下,他開(kāi)始從事水產(chǎn)養殖。在養殖過(guò)程中,他碰到了不少難題,黃鳳仙都為他耐心解答。

趙昌盛說(shuō):“2020年我家挖了魚(yú)塘開(kāi)始喂魚(yú),遇到問(wèn)題都是找黃鳳仙請教,她非常有耐心,有時(shí)還親自上門(mén)指導?!?

“把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做大做強才是我真正想要的,一個(gè)人發(fā)展多少都跟不上市場(chǎng)的需求,只要是周邊愿意做這個(gè)行業(yè)的,我都愿意給他們傳授技術(shù)和經(jīng)驗?!秉S鳳仙如是說(shuō)。

借助電商讓魚(yú)苗游向全國

“家人們,本場(chǎng)已開(kāi)始進(jìn)入育小苗階段,要苗的可提前預訂,我們家從事水花魚(yú)苗的培育有7多年了,過(guò)段時(shí)間可以提供草魚(yú)、鯉魚(yú)、花鰱等魚(yú)苗。我們這里的水源活、水質(zhì)好,培養出來(lái)的魚(yú)苗無(wú)病害、健壯、長(cháng)得快,你們完全可以放心買(mǎi)……”5月10日,臨近中午,在養魚(yú)基地,黃鳳仙和愛(ài)人何啟財一起,把充氧包裝袋里的“水花”放入育苗池。忙碌期間她見(jiàn)縫插針,對著(zhù)手機搞起了直播。從前因為魚(yú)苗的特殊屬性,再加上信息限制,銷(xiāo)售范圍局限在周邊鄉鎮。但是現在,這樣的電商平臺為黃鳳仙提供了更加方便的獲客方式,即使客戶(hù)遠在萬(wàn)里之外,也可以通過(guò)平臺了解客戶(hù)需求,并完成交易。

▲ 捕魚(yú)

老一輩人的魚(yú)苗場(chǎng),更多的是憑經(jīng)驗做事,對互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售和宣傳等方面不太了解,生意規模擴大比較難。隨著(zhù)電子商務(wù)的迅速發(fā)展,給傳統銷(xiāo)售帶來(lái)了很大的沖擊,善于學(xué)習的黃鳳仙瞄準電子商務(wù)貿易的市場(chǎng)潛力,借著(zhù)黔江區“村村有直播、一村一網(wǎng)紅”電商培育工程的春風(fēng),參加了黔江區農廣校舉辦的高素質(zhì)農民電商培訓班,嘗試通過(guò)學(xué)習抖音平臺運營(yíng)來(lái)開(kāi)拓魚(yú)苗“線(xiàn)上”生意。于是,從2021年開(kāi)始,黃鳳仙開(kāi)通抖音賬號“豐魚(yú)水產(chǎn)”,嘗試著(zhù)把自家魚(yú)苗培育過(guò)程拍成短視頻發(fā)布到平臺上,由于視頻內容生動(dòng)活潑、真實(shí),很快便吸引了上千名粉絲關(guān)注??恐?zhù)誠信、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和過(guò)硬的技術(shù),黃鳳仙的優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗很快得到了粉絲的認可。

“生意好的時(shí)候,一天下二三十件的訂單也是正常的,一年線(xiàn)上的銷(xiāo)售額能有近十萬(wàn)元,這銷(xiāo)售量是傳統銷(xiāo)售無(wú)法想象的?!彪娚啼N(xiāo)售模式帶來(lái)的可觀(guān)收益讓黃鳳仙魚(yú)苗生意有了很大改變,村民們也看在眼里,時(shí)不時(shí)有村民到他的魚(yú)苗基地來(lái)參觀(guān)。幾年來(lái),黃鳳仙用自己的電商知識對周邊300多戶(hù)種養殖戶(hù)進(jìn)行魚(yú)苗培育及電商銷(xiāo)售技術(shù)培訓?!翱吹剿ㄟ^(guò)網(wǎng)絡(luò )把這個(gè)魚(yú)苗生意做得那么好,我也想嘗試一下,但是不懂得該怎么操作,所以過(guò)來(lái)跟她學(xué)?!痹诨?,前來(lái)考察的一位附近村民給記者說(shuō)道。

敢于嘗試、不斷探索是黃鳳仙的品質(zhì)。這些年,除了大力發(fā)展水產(chǎn)養殖外,黃鳳仙積極拓寬產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi),在家養起了生豬,學(xué)習了養蜂技術(shù);因其“過(guò)硬的技術(shù)、奉獻的精神”,她當選為黔江區人大代表,獲評重慶市第六屆勞動(dòng)模范。黃鳳仙表示,除了做大做強水產(chǎn)養殖產(chǎn)業(yè)外,她還將積極探索產(chǎn)供銷(xiāo)一體的養殖、銷(xiāo)售模式,引導大家一起步入電商“快車(chē)道”,同時(shí)將周邊村民的活魚(yú)、臘肉、蜂蜜等農產(chǎn)品放到電商平臺進(jìn)行銷(xiāo)售,讓更多的農產(chǎn)品插上電商“翅膀”“飛”出大山,助力鄉村產(chǎn)業(yè)興旺、村民富裕。

《農家科技》(2024年6月刊)

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