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張地埔:機械化種植開(kāi)拓創(chuàng )業(yè)新“稻”路

2024-06-21 09:26:28  來(lái)源:城鄉統籌發(fā)展網(wǎng)

記者?蔡鴿?李朋?特約通訊員?熊?chē)A

時(shí)下,正值水稻播種的關(guān)鍵時(shí)期,疊盤(pán)暗室育秧技術(shù)的應用,讓張地埔家庭農場(chǎng)的第一批芽種贏(yíng)在了起跑線(xiàn)上,為全年糧食豐產(chǎn)豐收打好堅實(shí)基礎。

在萬(wàn)州區龍沙鎮海螺村的張地埔家庭農場(chǎng)的疊盤(pán)暗室工廠(chǎng)化育秧現場(chǎng),工人們忙碌在水稻育苗的“流水線(xiàn)”上,放盤(pán)、鋪土、澆水、播種、覆土……多道工序一氣呵成,最后秧盤(pán)被整齊擺放到智能暗室,經(jīng)過(guò)60~72小時(shí)的暗室催芽,秧苗即可進(jìn)入立針期,比傳統育秧方式的生育期縮短了5~7天。

▲ 張地埔在育秧基地

“我們應用疊盤(pán)暗室育秧技術(shù),避免了育秧期間受氣候影響,具有出苗快、苗勻齊、秧苗健壯的優(yōu)勢?!鞭r場(chǎng)負責人張地埔爽朗地介紹。

2012年,張地埔返鄉創(chuàng )業(yè),因地制宜在家鄉發(fā)展糧油種植,并創(chuàng )辦重慶市萬(wàn)州區張地埔家庭農場(chǎng),經(jīng)過(guò)10余年不懈努力,目前發(fā)展糧油種植基地1000畝、稻漁種養80畝,同時(shí)開(kāi)展水稻生產(chǎn)社會(huì )化服務(wù),年產(chǎn)糧油 580 余噸,產(chǎn)值 230 萬(wàn)元,實(shí)現利潤 50萬(wàn)元左右,農場(chǎng)先后獲得“重慶市市級示范家庭農場(chǎng)”“萬(wàn)州區示范家庭農場(chǎng)”“重慶市新型職業(yè)農民培訓(現代青年農場(chǎng)主)創(chuàng )業(yè)孵化基地”等榮譽(yù),張地埔也因此成為方圓百里人人稱(chēng)贊的“致富帶頭人”和“種糧標兵”。

從一名生豬養殖戶(hù)到種糧大戶(hù)

帶著(zhù)記者行走在苗床田坎上,張地埔指著(zhù)早播長(cháng)出的一畦畦青翠欲滴的秧苗滿(mǎn)臉喜悅地說(shuō),這是農場(chǎng)主栽品種,名為“百香優(yōu)納絲”,畝產(chǎn)能達到750千克。

三月的微風(fēng)拂過(guò),吹皺一田春水。瘦削的臉頰,黝黑的皮膚,爽朗的笑聲,眼前這位新農人身上透露出一種執著(zhù)、樂(lè )觀(guān)的人生態(tài)度。談起12年種田的創(chuàng )業(yè)歷程,其中的不易和苦楚仍然令他哽咽。

生活不是等待暴風(fēng)雨過(guò)去,而是要學(xué)會(huì )在雨中跳舞。張地埔正是用不屈不撓的勁頭才換來(lái)了今天的收獲。

“我是個(gè)中專(zhuān)生,早年在巴南魚(yú)洞從事裝修行業(yè)。后來(lái)行業(yè)不景氣又經(jīng)人介紹去開(kāi)養殖場(chǎng)養殖生豬,養殖廠(chǎng)開(kāi)了5年,好不容易有點(diǎn)起色了,掌握了技術(shù)準備好好大干一場(chǎng),又碰上城鎮規劃,養殖場(chǎng)被拆遷,后來(lái)只好回村發(fā)展了,回村發(fā)展也是坎坷不斷……”提到那些難忘的經(jīng)歷,張地埔娓娓道來(lái)。

2009年,張地埔關(guān)閉在巴南的養殖場(chǎng)后回到老家海螺村,在自家院壩里建起了豬舍,養殖了12頭母豬,另外還種了幾畝地。

▲ 秧苗基地

2011年,一位外地老板在村里承包糧田種植水稻,因經(jīng)營(yíng)不善導致虧損,為退租和農戶(hù)扯皮。為了減少農戶(hù)的損失,村委會(huì )負責人找到張地埔,動(dòng)員他接手繼續種植??紤]到海螺村田塊平整成片,灌溉方便,種糧自然生態(tài)條件優(yōu)越,張地埔覺(jué)得這是個(gè)好機遇,于是便答應了下來(lái)。2012年,張地埔以400元/畝的價(jià)格接手了300畝水稻田,正式開(kāi)啟了他的“糧油保衛路”?!爱敃r(shí)就想著(zhù)種地能有多難?家里祖祖輩輩都是農民,種個(gè)水稻咱還能種不好嗎!”張地埔說(shuō)。

然而,現實(shí)卻很快就給張地埔上了一課。由于缺乏選種經(jīng)驗,張地埔種植的“豐優(yōu)香占”雜交水稻,分蘗性偏弱,成穗數少,易倒伏。不僅如此,半機械化種植模式導致人工插秧成本高達80元/天。且谷子收割后由于沒(méi)有烘干機采用人工露天晾曬,卻不幸遇到暴雨,淋濕的谷子發(fā)芽發(fā)霉變質(zhì),最終虧損了7萬(wàn)元。這次慘痛的失敗經(jīng)歷,讓張地埔意識到機械化谷物烘干的重要性,他下定決心一定要吸取教訓,改變傳統人工晾曬方式。

▲ 萬(wàn)州區農廣校工作人員在基地調研

2013年,萬(wàn)州區農業(yè)農村委了解到張地埔的情況后,為他雪中送炭,根據政策資助了1臺一次性可烘干1噸谷子的小型糧食烘干機。之后,張地埔向萬(wàn)州區農技推廣中心的專(zhuān)業(yè)技術(shù)員請教,對水稻栽植密度、灌水、施肥、病蟲(chóng)害等進(jìn)行科學(xué)管控。功夫不負有心人,在張地埔的努力下,當年水稻的畝產(chǎn)量達到500千克,市場(chǎng)收購價(jià)2.2元/千克,種植的300畝水稻頭一回賺到了錢(qián)。

▲ 疊盤(pán)暗室工廠(chǎng)化育秧現場(chǎng)

追逐農業(yè)現代化的曙光

為改變傳統經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現集約化、規?;?、現代化的發(fā)展目標,張地埔多次參加萬(wàn)州區農廣校、重慶市農廣校組織的高素質(zhì)農民培訓,學(xué)習現代農業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識,外出考察參觀(guān)現代化示范性糧油種植基地。2015年,他注冊成立重慶市萬(wàn)州區張地埔家庭農場(chǎng),將水稻種植面積擴大至600畝,嘗試探索水稻全程機械化生產(chǎn)技術(shù)。2017年,張地埔購置了3臺收割機、4臺插秧機、1臺貨車(chē)、2臺植保無(wú)人機以及疊盤(pán)暗室工廠(chǎng)化育秧設備。2018年,家庭農場(chǎng)的850畝水稻全面實(shí)現了全程機械化生產(chǎn)?!安捎脵C械化種植,種田就變得輕松了許多,也能吸引更多的人來(lái)種糧食?!睆埖仄医榻B,“以前請人工插秧,1畝地最少要60元,現在機插只需要30元,成本節省了一半。用無(wú)人機打藥1天可以完成200畝,1畝地只需要花費3元錢(qián),比人工打藥每畝地節省9元?!?

▲ 水稻機械化收割

除了購置農業(yè)機械提高生產(chǎn)效率外,這幾年張地埔的農場(chǎng)依靠重慶市農科院、萬(wàn)州區農技站專(zhuān)家的技術(shù)指導,積極引進(jìn)并試種水稻新品種,他種植的優(yōu)質(zhì)水稻新品種“百香優(yōu)納絲”,整精米率達到61.5%,畝產(chǎn)可達到600千克以上,市場(chǎng)價(jià)能賣(mài)到2.8元/千克。為了發(fā)揮新品種的最大效益,農場(chǎng)又購買(mǎi)了脫粒機加工精米,與大米加工企業(yè)簽定訂單生產(chǎn)銷(xiāo)售協(xié)議,加工出的精米每千克能賣(mài)到10元,單價(jià)高于市價(jià)5%~8%。

▲ 稻田養魚(yú)喜獲豐收

在萬(wàn)州區農廣校組織的一次高素質(zhì)農民培訓時(shí),張地埔獲悉采用“稻田+”種養模式能實(shí)現“穩糧增效,一田雙收”效果。2023年他便嘗試稻漁綜合種養循環(huán)模式?!叭ツ瓿醮瓮斗帕艘慌~(yú)苗,目前鯉魚(yú)銷(xiāo)售額已經(jīng)達到3萬(wàn)元,銷(xiāo)售價(jià)在每千克20至24元,預計全年稻田魚(yú)的銷(xiāo)售額能達到8萬(wàn)元?!睆埖仄医榻B。

“稻漁綜合種養系統中水生生物的活動(dòng)有助于疏松稻田表面土壤、增加溶氧、促進(jìn)氣體交換、改善土壤通透性,其排泄物也能起到較好追肥作用,稻漁共作土壤以及水中氮、磷元素比水稻單作都有所增加,水和土壤資源利用更合理,也比水稻單產(chǎn)每畝地多增加4000元的收益?!睆埖仄医榻B。

一人富了不是富,大家富裕才叫富。雖然自己靠著(zhù)糧油生產(chǎn)走上了致富路,但張地埔卻沒(méi)有忘記周?chē)泥l親們。為了幫助鄉親們增收,他免費向他們提供水稻種植技術(shù),手把手教大家如何高效種植糧油作物。同時(shí),利用機械設施設備開(kāi)展農業(yè)生產(chǎn)社會(huì )化服務(wù),代耕、代收水稻500畝,用無(wú)人機開(kāi)展農作物病蟲(chóng)害防治1000畝,烘干谷物500噸。在他的輻射帶動(dòng)下,目前周邊 共有1000 戶(hù)農民種植優(yōu)質(zhì)水稻 4000 畝,每戶(hù)平均增收5000元。除此之外,他常年雇用15名村民在農場(chǎng)務(wù)工,全年人工支出達30萬(wàn)元,有力解決了周邊剩余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。

秦太武是常年在張地埔家庭農場(chǎng)務(wù)工的村民,家里有老人和孩子需要照顧,之前靠打零工維持生計,收入不穩定。2020年開(kāi)始在張地埔的家庭農場(chǎng)務(wù)工,現在每個(gè)月都有2000元的收入?!案兄x張總給我提供這個(gè)工作崗位,現在在家門(mén)口就業(yè),能顧家還有穩定收入,家里經(jīng)濟壓力沒(méi)以前那么大了,我感覺(jué)特別安心?!鼻靥湔f(shuō)。

“中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手中”,張地埔用實(shí)際行動(dòng)踐行著(zhù)這個(gè)偉大的使命。他說(shuō),下一步將繼續完善管理機制,提高生產(chǎn)管理水平,開(kāi)拓農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道,打造一個(gè)規?;?、標準化的現代糧油生產(chǎn)基地。

《農家科技》(2024年6月刊)

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